Замороженный измельченный шпинат 150 г. Сыр с голубой плесенью 100 г. Сливки 1/2 стакана. Тертый сыр пармезан 2 ст. ложки. Черный перец 1/2 ч. ложки.
Приготовление:
Разморозьте половину порции шпината, откиньте, слейте всю жидкость. Доведите шпинат до кипения в масле, снимите с огня. Смешайте с раскрошенным голубым сыром, пармезаном, сливками и перцем. На медленном огне расплавьте сыр. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 мин. Энергетическая ценность: 350 ккал на одну порций. Порции: 6 порций.