Лимонный сок 1/3 стакана. Жидкий мед 4 чайные ложки. Винный уксус 1 столовая ложка. Соль 1/8 чайной ложки.

В небольшой мисочке с помощью вилки или миксером взбейте до однородности лимонный сок, мед и уксус. Подсолите. Этот кисло-сладкий соус хорошо сочетается с салатами в китайском стиле, в состав которых входят креветки или кусочки курицы.