Сливочное масло или маргарин 225 г. Сахар 225 г. Яйца 4 шт. Мука 225 г.
Соль 1/2 чайной ложки. Изюм 225 г. Черная смородина 225 г. Вишня (очищенная от косточек) 100 г. Коньяк 1 столовая ложка. Грецкие орехи для украшения по вкусу.

Смажьте форму для выпечки. Взбейте миксером масло и сахарный песок. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца. Смешайте муку, соль, изюм, вишни и смородину, соедините с яичной массой. Добавьте коньяк. Выложите массу в форму для выпечки, украсьте дольками грецких орехов. Выпекайте в нежаркой духовке 2 часа 30 минут.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 150 мин. Порции: 8 порций.