Спелая слива 400 г. Сахар 1/2 стакана. Лимонный сок 1 ст. ложка. Нежирный ванильный йогурт 2 стакана. Бумажные или пластиковые стаканчики 16 шт. Палочки для мороженого.

В блендере измельчите до консистенции пюре сливы, сахар и лимонный сок. Протрите пюре через сито.
Полученную смесь взбейте с йогуртом до однородной массы. Разложите в бумажные стаканчики, наполняя их наполовину. Заморозьте (примерно на 4 часа), воткните в мороженое деревянные палочки и оставьте в морозилке до окончательного замерзания.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 240 мин. Порции: 16 порций.