1 ст л растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 100 гр порезанных грибов, 1 порезанная мелко морковь, 400 гр порезанного маленькими кусочками филе индейки, 500 гр холодного уже сваренного риса, 4 ст л соевого соуса, 2 ст л меда и 2 ст л воды.

Разогреть в сковороде растительного масла и обжарить пучок зеленого лука в течение 1 мин, добавить порезанных грибов и обжаривать еще 2 мин. Добавить 1 порезанная мелко морковь, порезанного маленькими кусочками филе индейки и обжаривать еще 3 мин. Затем добавить холодного уже сваренного риса, соевого соуса, меда и воды. Обжаривать, помешивая, 5 мин. Украсить кориандром и сразу подавать.