500 гр клубники, 2 ст л сахара, тертая цедра и сок 1/2 апельсина, 2 ст л ликера Гранд Марньер.
Приготовление:
Разделить половину клубники по 4-м вазочкам. Вторую половину соединить с сахаром и апельсиновой цедрой, затем размять ее в пюре вилкой. Добавить апельсиновый сок и ликер и хорошо перемешать. Залить клубнику клубничным соусом и поставить в холодильник. Подавать охлажденной со взбитыми сливками. На 4 порции.