1 куриная грудка без кости и кожи, 1 яйцо, 25 гр свежих хлебных крошек,
1 ст л сыра Пармезан, 15 гр сливочного масла смешанного с 1 ст л растительного масла.

Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в яйцо, затем в хлебные крошки и сыр.
Обжарить полоски на сковороде в течение 5 мин.
Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей. На 2 порции. От 1 года.