225 гр миндаля
1 ст молотого кориандра
2 ст л сахара и соли и мелко нарезанный розмарин.

Соединить миндаля, очищенного от шкурки, с яичным белком, молотого кориандра, хлопьев чили и паприки, сахара и соли и мелко нарезанный розмарин. Положить на противень и запекать в духовке при 150 гр С/325F/Gas 2 около 25-30мин до золотистого цвета. Слегка охладить и подавать.