400 мл воды, 2 ст л кокосовых сливок, 4 ст л сгущеного молока, 2 ст л розовой воды, несколько капель розового пищевого красителя (по желанию), лепестки роз для украшения.
Приготовление:
Положить воду в маленькую кастрюльку и добавить кокосовые сливки. Нагреть смесь, не давая закипеть, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть. Добавить сгущеное молоко, розовую воду и краситель (если используете). Перелить в контейнер для морозилки и заморозить на 1 - 1 1/2 часа. Затем достать из морозилки и разрыхлить вилкой. Вернуть в морозилку и замораживать до твердости. Выложить лед на стеклянное блюдо и посыпать розовыми лепестками. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 76 ккалор, 4 гр жиров. Время приготовления: 15 мин 5 мин.