Ингредиенты: 700 мл клюквенного сока, 50 гр сушеной клюквы, 5 ст л меда, 4 спелых жестких груши, очищенных от кожуры, но с палочками, сметана (или фромаж фрэ, крем фреш). Приготовление:Вылить клюквенный сок в большую кастрюлю, добавить сушеную клюкву и мед. Довести до кипения на среднем огне. Добавить груши, снизить огон. Варить 20-30 мин, пока груши не станут мягкими. Снять с огня. Дать грушами остыть в соке. Подавать с соком, в котором готовились груши и кремом сметаной. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 399 ккалор, меньше 1 гр жиров. Время приготовления: 10 мин 30 мин. |