300 г. рыбы, 1/2 стакана молока, 1/2 луковицы, 2 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать кусочками, сложить в посуду и залить молоком. Добавить измельченный репчатый лук, сметану и запечь в духовке до образования поджаристой корочки.