 Ингредиенты:Для теста: 250 г муки, 25 г какао, 100 г сахарной пудры, соль, 200 г сливочного масла, 2 желтка.
Для крема: 2 желтка, 30 г сахара, 10 г муки, 125 г молока, 25 г тертого кокоса, кокос для посыпки печенья.
Приготовление:Замесит тесто из указанных продуктов, и положить в холодильник на 30 минут. Смешайте продукты для крема и варите смесь на среднем огне 2 минуты. Дайте крему остыть. Раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки. Выложите их на смазанный противень и запекайте минут 5 (180 градусов). Готовые кружочки склейте попарно кремом и обсыпьте кокосом. |
Яблочный пирог "татен"
