Обжарить 225 гр мелко порезанных помидоров в 1 ст л оливкового масла в течение 5 мин. Добавить 1 (50 гр) банку анчоусов в масле (слитую). Готовить 1-2 мин, помешивая.

Слегка подсушить 8 кусков хрустящего хлеба под горячим грилем, сверху выложить томатную пасту и запечь под грилем 1-2 мин.