Ингредиенты: 2 ст л оливкового масла, 1 маленькая луковица, мелко порезанная, 600 гр замороженных кормовых бобов, отваренных и очищенных от кожуры, 110 гр ветчины серрано, порезанной на мелкие кусочки, 1-2 ст л свежего лимонного сока, 2 ст л свежей мяты, порезанной.
Приготовление:Нагреть масло в сковороде, обжарить лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавить бобы и ветчину, перемешать и прогреть. Переложить все в блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Приправить и подавать. На 6-8 порций
|