Куриное филе 400 г, свежие грибы 5 шт, перышки зеленого лука по вкусу, апельсин 1 шт, сладкий зеленый перец 1 шт, кетчуп 1/2 стакана, зеленый лук (мелко порезанный) по вкусу, свежий розмарин по вкусу.

Нарежьте куриное филе полосками толщиной чуть более 1 см. На 2 длинных или 4 коротких шампура нанижите курицу так, чтобы между кусочками оставалось свободное пространство. На 1 длинный или 2 коротких шампура нанижите грибы, лук и на 1 длинный или 2 коротких шампура - перец. В небольшой кастрюльке подогрейте кетчуп, смажьте мясо и овощи. Готовьте на мангале 10-12 минут, пока мясо не станет мягким, а овощи не подрумянятся, периодически поворачивая и поливая соусом. При желании подавайте, положив кебаб на горячий рис с зеленым луком и посыпав сверху розмарином.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин.
Энергетическая ценность:
183 ккал на одну порцию.
Порции: 4 порций