1 лимона, 1 красный, 1 зеленый жгучие перцы чили, 2 раздавленные дольки чеснока, 4 ст л оливкового масла, 4 средних филе трески.

Взять 8 шампуров.
Потереть цедру 1 лимона и выдавить сок в миску. Добавить порезанные мелко 1 красный и 1 зеленый жгучие перцы чили, 2 раздавленные дольки чеснока и 4 ст л оливкового масла. Приправить и хорошо перемешать.
Порезать 4 средних филе трески на маленькие кусочки. Положить в маринад и оставить на 15 мин. Разогреть гриль. Одеть кусочки рыбы на шампуры и готовить под грилем по 2-3 мин с каждой стороны.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 15 мин