Ингредиенты: 500 г рубленного мяса (свинина и говядина), 3 луковицы, 4 черных оливки, мякоть белого хлеба или булочки, 1 яйцо, соль, перец, паприка, 100 г сыра 'Фета'.
Приготовление:Приготовление: из всех продуктов за исключением сыра приготовить фарш (лук и оливки мелко порезать). Слепить из него четное количество котлеток. Сыр порезать кубиками и разложить на половине приготовленных котлеток. Затем накрыть их оставшимися котлетками, плотно залепив края. Котлетки жарить на куске фольги.
|