12 больших шампиньонов, 300 г вешенок, 2 стручка красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 125 мл подсолнечного масла, 2 стол. ложки соевого соуса, соль, перец.

Грибы нарезать ломтиками.
Стручки сладкого перца разрезать пополам, вынуть семена, промыть и нарезать длинными полосками.
Грибы и перец перемешать и положить в большую плоскую емкость.
Зубчики чеснока нарезать тонкими ломтиками.
Петрушку мелко порубить.
Для маринада смешать подсолнечное масло с соевым соусом, добавить чеснок и петрушку, посолить.
Полить грибы и перец, оставить мариноваться приблизительно на 1 ч.
Ломтики грибов и дольки сладкого перца выложить в алюминиевую миску для гриля. Поджаривать на горячем гриле 5 мин.
Посолить и поперчить по вкусу.
Время приготовления: 25 мин.
Маринование: 1 ч.
В одной порции: 200 ккал
Порции: На 4 порции