1 помидор
4 ломтя белого хлеба
1-2 ст. л. сливочного масла
2 кружочка вареной ветчины
1 лук-шалот
соль
свежемолотый перец
по 1 ст. л. рубленых базилика и орегано
2 ломтика сыра

У помидора удалить плодоножку и нарезать его тонкими кружочками.
Хлеб смазать маслом. На два ломтя положить вареную ветчину. Сверху на нее - кружочки помидоров. Лук-шалот очистить, вымыть и мелко нарубить. Посыпать им помидоры. Все приправить зеленью, солью и перцем.
Сыр положить поверх помидоров и покрыть оставшимися ломтями хлеба. Запекать в ростере в течение 5-6 минут. Вынуть и сразу подать на стол. На 2 порции.