З киви
30 мл (2 cт. л.) ликера "Куантро"
2 груши
45 г (3 cт. л.) сахара
300 г клубники
150 г сливок
300 г винограда
60 мл (4 cт. л.) ликера "Адвокат"
сок 2-х лимонов
5 г (1 cт. л.) ванильного сахара.

Киви очистить, разрезать пополам в длину и нарезать ломтиками. Положить их в большую миску.
Очистить груши, разрезать их на 4 части, вырезать сердцевину, а мякоть нарезать кусочками и тоже поместить в миску.
Клубнику разрезать пополам (если она очень крупная, то на четвертинки) и добавить к фруктам.
Каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки. Положить ягоды в миску.
Насыпать в миску сахар, влить лимонный сок и "Куантро". Дать салату постоять 30 мин для улучшения вкуса.
В маленькой мисочке приготовить заправку. Смешать сливки, ванильный сахар, влить "Адвокат" и все перемешать.
Разложить салат в порционную посуду и залить заправкой. Заправку можно подать отдельно в соуснике.
На 4 порции.