2 веточки шалфея
300 г лисичек (или любых других грибов)
400 г шампиньонов
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
60 г сливочного масла
соль
молотый черный перец
2 упаковки гноччи (по 400 г)

Шалфей вымыть, оборвать листики. Лисички с шампиньонами очистить, разрезать пополам или на четвертинки. Лук очистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло вместе со сливочным. Листики шалфея обжарить и выложить из сковороды. Положить в жир грибы, обжаривать 5 минут, посолить, поперчить. Затем добавить и подрумянить лук.
Гноччи отварить в кипящей подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Гноччи и листики шалфея добавить к грибам, перемешать и еще раз посолить и поперчить.
На 4 порции.