600 г мяса
2 ст. л. томата-пюре
3 дольки чеснока
3 головки репчатого лука
1 кг картофеля
3 ст. л. жира говяжьего
150 г чернослива
соль и перец по вкусу

Мясо готовят так же, как и в предыдущем рецепте, но вместе с картофелем добавляют промытые сливы и тушат до готовности.
На 4 порции.