Ингредиенты: Пшеничная мука - 1,5 чашки, соевая мука - 0,5 чашки, пекарский порошок 0,5 ч. л., протертый соевый творог или сыр - 0,5 чашки, жир для теста - 0,25 чашки, жир для жарения, соль по вкусу, вода для теста. Приготовление:Смешать обе муки с пекарским порошком и жиром, добавить протертый сыр или творог и соль и замесить крутое тесто. Раскатать его в лепешку толщиной 1,5 см, нарезать полосками и обжаривать на малом огне. |