100 г соевых отбивных,
1 луковица,
томат.

Отваренные соевые отбивные нарезать, как бефстроганов. Обжарить в пассированном луке с добавлением томата (кетчупа) в течение 5-7 мин. Готовый бефстроганов украсить и подавать на стол с гарниром.