Ингредиенты: 1,5 ст. риса, 3 ст. воды, 3 ст.л. изюма, 20 шт чернослива, соль, 2 луковицы, 3 ст.л. сливочного масла, 1 ст. л. соевого сыра тофу. Приготовление:Тофу нарезать мелкими кубиками, посыпать по вкусу солью, молотой корицей и слегка подсушить в горячей духовке. Замоченный рис засыпать в горячую подсоленую воду, добавить промытый изюм, чернослив, мелко рубленный лук, подготовленный тофу и варить на медленном огне. Когда рис впитает всю воду, кастрюлю с пловом плотно закрыть крышкой и посавить в нагретую духовку на 10-20 мин. При подаче полить растопленным сливочным маслом. |