Ингредиенты: 200 г мяса 2 л воды соль 100 г лука 1,5 кг картофеля петрушка Приготовление:Мясо /свинина, говядина или баранина/ нарезать кубиками, нарезанный кружочками лук сварить в 1/2 л воды с солью. Положить в мясо. Когда оно будет почти готово, залить оставшуюся кипящую воду и добавить нарезанный кусочками картофель. Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью петрушки. На 4 порции. |