150 г копченого мяса
2,5 л воды
200 г фасоли
600 г моркови
1 ч. л. майорана
1 cт. л. муки
соль

Перебранную фасоль замочить в 2 л воды на продолжительное время. Копченое мясо сварить в 1/2 л воды. В кипящий бульон положить нарезанную морковь и потушить в закрытой кастрюле. Фасоль сварить в воде, в которой ее замачивали, слегка посолив и заправив майораном. Мелко нарезанное готовое мясо соединить с морковью, фасолью, перемешать. Добавить разведенную холодной водой муку и еще раз проварить.
На 4 порции.