500 г маленьких луковиц, желательно одинаковых по размеру
50 г маргарина
2 cт. л. растительного масла
1 cт. л. сахара

Очищенные луковицы положить в разогретый вместе с маслом маргарин, посыпать сахаром, поставить кастрюлю на слабый огонь и, периодически встряхивая ее, потушить. Лук должен приобрести светло-коричневый оттенок.
На 4 порции.