Ингредиенты: Лук репчатый белый 1 шт., яичный желток (вкрутую сваренного яйца) 2шт., сахар-песок 2-3 ст.ложки , уксус (или лимонная кислота) 2ст.ложки, соль, масло растительное. Приготовление:Лук нарезать как можно тоньше колечками, "растормошить", посыпать сахаром, дать настояться примерно 1час в холодильнике. Перемешать тщательно, полить уксусом столовым, снова перемешать, дать настояться (в холодильнике, 30 мин.), смешать с желтком, заправить раст.маслом и перемешать. |