1 литр воды
150 г окорока
500 г белокочанной капусты
200 г помидоров
4 куска хлеба
1 зубок чеснока
2 луковицы
соль, перец
оливковое масло

Мелко нарезать лук, чеснок и обжарить их в масле до золотистого цвета, а затем добавить нарезанные помидоры и потушить. В кастрюлю бросить мелко нарезанную капусту, залить водой, посолить, поперчить и отварить. Окорок нарезать кубиками и немного обжарить в масле. Нарезать кубиками хлеб и также слегка обжарить в масле.
В кастрюлю с капустой бросить мясо, лук, чеснок, помидоры и варить до готовности. Когда суп будет готов, добавить в него кусочки хлеба и поперчить.
На 4 порции.