600 г консервированного зеленого горошка
200 г картофеля
40 г масла сливочного
соль, перец
1 литр куриного бульона
2 ст. л. лимонного сока

Зеленый горошек и картошку, порезанную на куски положить в кастрюлю и залить куриным бульоном. Добавить также масло. Довести до кипения и варить до готовности. Снять с огня и дать остыть. Взбить миксером до однородной массы, добавить лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу. Перелить обратно в кастрюлю, разогреть суп и подавать горячим.
На 4 порции.