чеснок
400 г картошки
1200 г цветной капусты
соль, перец
100 г низкокалорийного майонеза

Цветную капусту и картофель вымыть, картофель очистить и варить вместе с цветной капустой (предварительно посолить и поперчить).
Пока овощи варятся, мелко нарезать чеснок, потолочь его в ступке, добавить майонез и взбивать до получения однородной массы. Цветная капуста с картофелем подается в холодном виде и отдельно к ним подается соус.
На 4 порции.