|
Ингредиенты: 1 кг картофеля
800 г филе трески
1 стакан молока
100 г сметаны
2 яйца
150 сыра
соль, перец
чеснок
масло сливочное
масло оливковое
Приготовление:Филе трески вымыть, нарезать на куски, посолить, поперчить и обжаривать на сковороде 5 минут. Очищенный картофель нарезать кружочками и уложить в сотейник (смазанный маслом), посолить, посыпать тертым чесноком. Затем положить на картофель кусочки филе и залить соусом. Приготовить соус из молока, сметаны, яиц, тертого сыра, взбитых вместе венчиком. Поставить наше блюдо в духовку и выпекать 1 час.
На 4 порции. |
"bami" бами
