200 г филе трески 20 г сливочного масла 1 яйцо 50 мл молока 40 г голландского сыра 2-3 веточки петрушки
Приготовление:
Положить рыбу в кастрюлю и поставить на огонь. Смешать молоко и яйцо. Натереть сыр на терке. Мелко нарубить зелень. Смазать горшочек маслом, рыбу положить на дно, посыпать тертым сыром и залить приготовленной смесью (молоко и яйцо), сверху посыпать зеленью и поставить в духовку. Подать в горшочке. На 1 порцию.