Ингредиенты: 6 устриц, 1 лимон, 30 г сливочного масла, тосты. Приготовление:Свежие устрицы открыть с помощью специального ножа и аккуратно отделить верхнюю часть от нижней. В глубокую ракушку положить мясо устрицы и налить сок, выложить на тарелку со льдом. Подать с дольками лимона, тостами и сливочным маслом. На 1 порцию. |