4 клубня картофеля
4 бутона гвоздики
1 ч. л. молотого красного перца

Отварить картофель, очистить и жарить целиком во фритюрнице 5-7 минут при 190 градусах.
Затем жареный картофель осторожно вынуть, дать стечь маслу, в каждый клубень воткнуть один бутон гвоздики и слегка посыпать его красным перцем. Это прекрасный гарнир для мяса, зажаренного в гриле.
На 4 порции.