300 г белой фасоли
1 яйцо
3 cт. л. овсяных хлопьев
по 1 cт. л. зелени майорана и петрушки
тмин
молотый черный перец и соль по вкусу

Фасоль замочить в теплой воде, в той же воде отварить, процедить и в миксере размельчить вместе с овсяными хлопьями. Добавить яйцо, измельченные специи, мелко нарезанную зелень. Сформовать из приготовленной массы колбаски величиной с сардельку, запанировать их в сухарях. Жарить колбаски во фритюрнице 9-10 минут при 190 градусах. Подавать с салатом из квашеной капусты, шкварками
На 2-3 порции.