3 цуккини,
2 моркови,
1/2 стручка красного сладкого перца,
2 яблока,
2 луковицы,
100 мл оливкового масла,
соль,
перец,
базилик,
рубленная петрушка,
400 г пене

Цуккини, морковь, яблоки, перец, лук нашинковать. Потушить все в 1 столовой ложке масла, постепенно доливать оставшееся масло так, чтобы получился жидкий соус. Приправить, добавить зелень. Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, перемешать с соусом.