1 пачка готового слоеного теста,
500 г яблок, сахар,
корица, сахарная пудра,
1 желток

Слоеное тесто нарезать в форме квадратиков. На середину каждого из них положить тертые яблоки с сахаром и корицей. Завернуть как конверт, смазать яичным желтком и выпекать в духовке (200 градусов). Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.