Ингредиенты: 200г сливочного масла или маргарина, 4 яйца для теста, 1 яйцо смазывать пирог, 500г кефира, сода, 1,5 стакана сахара, мука \"на глаз\" - тесто не крутое, 1,5 кг яблок, ваниль, корица
Приготовление:Сахар растереть с мягким маргарином, добавить яйца, ваниль, кефир, соду, муку. Все перемешать, чтобы получилось густое тесто. Выложить ложкой половину теста на смазанный противень, сверху яблоки с корицей, затем прикрыть остальным тестом, смазать яйцом и выпекать 40 минут. |