Ингредиенты: 500 мл молока, 50 г манки, 25 г пророщенной пшеницы, 50 г сахара, 100 г сливок, 200 г черники
Приготовление:Вскипятить молоко, всыпать манку, пшеницу и, помешивая, варить 10 минут. Добавить 40 г сахара. Поставить кастрюлю в холодную воду и мешать, пока не остынет. Сливки взбить и перемешать с кашей. Чернику обвалять в оставшемся сахаре. Выложить слоями в высокие стаканы сливочно-манную смесь и чернику. |