вишня 250 г
вода 1 л
сахар 100 г
мука 1 ст. л.
сметана или жирные сливки 125 мл

шаг 1
Вишню вымыть, удалить косточки, переложить в кастрюлю. Влить воду, всыпать сахар, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 мин.

шаг 2
Смешать муку со сметаной, добавить 2 ст. л. горячего вишневого сиропа. Перемешать.

шаг 3
Вылить эту смесь в суп, снова довести до кипения и варить 5 мин. Снять кастрюлю с огня, накрыть пленкой и дать остыть.