хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет 8-10 кусков
яйца 2 шт.
молоко 1,5 стакана
сахар 1 ст.л.
масло растительное 6 ст.л.
масло сливочное 50 г
щепотка соли
сахар, мед, кленовый сироп для подачи

шаг 1
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.

шаг 2
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.

шаг 3
Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2-3 мин. с каждой стороны.

шаг 4
Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом.