3 яйца,
300 г муки,
1/2 литра молока,
50 г красной икры,
зелень петрушки и укропа,
50 г подсолнечного масла,
200 г соленого филе лосося,
2 ст. ложки плавленого сливочного сыра,
щепотка соды,
соль.

Яйца смешать с молоком, добавить муку с содой, соль, масло. Хорошо взбить миксером.
Испечь блины на сковороде с маслом.
Блин смазать сыром и уложить ломтики нарезанного филе лосося. С краю посыпать нашинкованным укропом.
Скрутить рулетиком.
Разрезать на уголок. Уложить на тарелку, украсить красной икрой и зеленью.
Приятного аппетита!