Яйца и вымытые помидоры нарезать кружочками, затем уложить 'чешуей' так, чтобы один кружочек находил на другой, полить чесночной заправкой, украсить зеленью.
Заправка. Чеснок очистить, истолочь с солью, добавить сахар, воду, уксус и перемешать.