Порций: 6
Что нужно:
сыр фета 200 г
сыр Мимолетт 200 г
сливки жирностью 35% 100 мл
сметана 20% 100 г
мука пшеничная 150 г
яйцо 4 шт.
укроп 3 веточки

шаг 1
Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.

шаг 2
Сыр мимолет натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто сыр и укроп.

шаг 3
Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 њС духовку на 1 ч.