На одну порцию: 30 г вареного куриного филе, 15г яблок, 15г ананасов (можно из компота), 15г апельсинов, 10 г лимона, 10 г орехов кешью (можно заменить грецкими), имбирь и мускат на кончике ножа.

Сегодня удивим гостей не только вкусным и оригинальным, но и еще красиво оформленным и поданным блюдом. Вареное куриное филе нарезать кубиками, свежие яблоки (удалив сердцевину с семенами), ананасы и апельсины кусочками. Положить в широкий бокал, чередуя филе с фруктами. Залить соусом из тех же фруктов, растертых с орехами и заправленными мускатным орехом и имбирем. Украсить ломтиками лимона.