Ингредиенты: Банка консервированной фасоли в томате или 1 стакан натуральной, отваренной до готовности, луковица, 100 г черствого хлеба, 1 яйцо, 50 г молока, молотые сухари, растительное масло (желательно без запаха), 80-100 г сыра, рубленая зелень по вкусу. Приготовление:Фасоль положить на сковороду с обжаренным в масле мелко порезанным репчатым луком и хорошо прогреть на слабом огне. Черствый хлеб (черный или белый по вкусу) нарезать мелкими кубиками, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, обвалять в панировочных сухарях и хорошо обжарить в растительном масле. Горячую фасоль положить в тарелку, засыпать гренками, тертым сыром и зеленью по вкусу. |