1 ананас (средних размеров), 3 яйца, 1.5 или 2 луковицы, соль, специи по вкусу, сливочное масло 150-200 грамм.
Приготовление:
Ананас нарезать мелкими кубиками, нарезать лук. Всё вместе обжарить на среднем огне до образования золотистой корочки на луке. Разбить яйца на всё это, посолить поперчить, выключить плиту (если она электрическая), газовую перевести на минимальный огонь. Через пять минут можно подавать на стол.