Для теста: 350 г муки, 250 г маргарина, 200 г сахара,1 яйцо, щепотка соли/ Для начинки: 300 г ядер грецких орехов, 200 г сахара, 100 г сливок, 2 ст. л. меда

Просеять муку на стол, сделав по центру небольшое углубление, вбить туда яйцо и посыпать солью,по краю выложить маргарин, затем все тщательно вымесить. Тесто скатать в шарик и обвернуть в пленку,положить в холодильник на 1ч. Тем временем слегка измельчить орехи ,на сковороде, не добавляя жира, разогреть сахар до золотистого цвета.Добавить к сахару орехи, обжаривать в течении 3 минут, постепенно вливая сливки и мед, довести до кипения и остудить. Тесто разделить на 2 части и раскатать, первый корж положить в форму на дно , выложить на него начинку и накрыть вторым .Разогреть духовку до 200 С и выпекать 40 минут. По желанию можно смазать поверхность торта яйцом.